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仙女湖区市场监管局开展春季校园食品安全专项检查

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为强化学校食品安全监管,消除学校食品安全隐患,保障师生“舌尖上的安全”。近日,仙女湖区市场监管局联合区社会事业局开展了春季校园食品安全专项检查。

此次行动重点检查学校食堂原材料采购贮存、供货方的资质证明、索证索票、从业人员健康管理、餐饮器具清洗消毒、食品留样、学校食堂“明厨亮灶”等制度落实情况,督促学校强化自查自纠,要求学校食堂负责人要切实履行好管理职责,进一步落实食品安全主体责任。

本次共检查学校、幼儿园食堂20家,出动执法人员100人次,下达监督意见书20份。对检查中发现的问题,现场进行指导并提出整改要求。下一步,仙女湖区市场监管局将持续强化校园食堂及周边食品安全监管,全力保障广大师生的身体健康和“舌尖上的安全”。(仙女湖区局/邹雪平)