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仙女湖区市场监管局开展五一节前食品安全专项检查

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确保五一期间广大群众“舌尖上的安全”严防食品安全事故发自四月旬以来,仙女湖区市场监管局集中执法力量,在全范围内开展食品安全专项检查。

结合节日消费特点,本次检查明确重点种类重点区域,强化食品安全隐患排查。以节日期间消费量大的粮油、米面、奶、冷链食品等为重点种类;以仙女湖景区、高速服务区、万商红冷库、各乡镇农贸市场、学校食堂及周边为重点区域,检查食品经营单位的索证索票、购销台账等制度落实情况,严查是否有销售叁无食品及过期食品经营行为。重点突出餐饮单位食品安全专项检查,督促各餐饮单位严把采购关、贮存关和加工制作关。检查同时食品经营单位宣传食品安全法律法规知识,要求食品经营者严格落实食品安全主体责任,强化食品安全责任意识。

截止目前,仙女湖区市场监管局动执法人员30人次,检查食品经营单位62户次下达监督意见书8份(仙女湖区市场监管局/李伟